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2011年6月24日 (金)

どうまん蟹


浜名湖産の

どうまん蟹が入荷しました。


料亭うのいち

2011年6月23日 (木)

天然うなぎ

浜名湖産の

天然うなぎです。

白焼きと


蒲焼きです。


料亭うのいち

うめぼし


本日は

うめぼしの仕込みをしました。




料亭うのいち

2011年6月22日 (水)

黒むつ

三河産の

黒むつです。


本日のお造り盛り合わせの一品に。



料亭うのいち

2011年6月21日 (火)

赤むつ

舞阪産の

赤むつです。



本日のお造り盛り合わせの一品に。


こちらは本日のまぐろ。



料亭うのいち


どうまん蟹

浜名湖産の

どうまん蟹が入荷しました。




料亭うのいち

2011年6月20日 (月)

紋甲いか


遠州灘産の


紋甲いかです。

本日のお造り盛り合わせの一品に。



こちらは本日のかつお。




料亭うのいち

2011年6月18日 (土)

天然うなぎ

浜名湖産の

天然うなぎが

入荷しました。


こちらは養殖のうなぎです。

皮の色が違います。


今日の天然うなぎは

脂がのっています。


2011年6月17日 (金)

浜名湖産どうまん蟹


浜名湖産どうまん蟹が


入荷しました。





2011年6月16日 (木)

浜名湖産どうまん蟹


浜名湖産のどうまん蟹が

入荷しました。



料亭うのいち